Andeguat comenta acerca de los alimentos especializados

Andeguat comenta acerca de los alimentos especializados

Alimentos especializados son aquellos a los que se la ha modificado algún ingrediente para ser consumidos por personas con patologías, alergias o intolerancias relacionadas con dicho ingrediente.

La labor de la nutricionista:

Como parte de la educación continua que reciben las nutricionistas de Andeguat, presentó la conferencia “Alimentos especializados:  Usos y recomendaciónes”, impartida por la licenciada en nutrición María Lucía Rodriguez.

“Hoy en día es más fácil diagnosticar ciertas patologías, alérgicas e intolerancias.  Por lo tanto quienes las padecen cuidan los ingredientes de cada alimento y arman el menú de lo que pueden consumir.

Es asi como la industria alimentaria a desarrollado ciertos alimentos par adaptarse a este tipo de consumidores”, explicó Rodriguez.

 

 

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